Úvod
Seznam alergenů
1- obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves)
2- Korýši (výrobky z nich)
3- Vejce (výrobky z nich)
4- Ryby
5- Podzemnice olejná (arašídy)
6- Sojové boby (sója)
7- Mléko
8- Skořápkové plody (mande, ořechy, pistácie)
9- Celer
10- Hořčice
11- Sezamová semena
12- Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2)
13- Vlčí bob (lupina)
14- Měkkýši